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料理

食事スペースのご案内

ご宿泊いただくお部屋によって「展望ドームレストラン」「本館レストラン」の
2か所のレストランをご用意いたしております。

  • 展望ドームレストラン

    由布岳と湯布院の街並みをお愉しみ頂ける展望ドームレストラン。
    開放的な空間で小鳥のさえずりとともにお食事をご堪能ください。

    展望レストランにてお食事をお召し上がりいただくのは、
    以下の客室をご予約いただきましたお客様が対象です。

    ・【ドームハウス棟】ローベッド15帖の和洋室/露天風呂付き
    ・【ドームハウス棟】ローベッド14帖の和洋室/貸切風呂付き
    ・【テラスヴィラ棟】ローベッド12帖のモダン和室/半露天付き
    ・【テラスヴィラ棟】ローベッド10帖のモダン和室/内湯付き


    • 和洋創作会席
      夕食は「今が旬」を意識した食材を使用し、和洋のバランスが絶妙な
      創作会席をご用意いたします。

       ・胡麻豆腐
       ・前菜
       ・サーモンのカルパッチョ
       ・陶板焼き(豚肉・エリンギ・人参・かぼちゃ・ピーマン・たまねぎ)
       ・茶碗蒸し
       ・野菜とペンネグラタン
       ・天ぷら(鶏・海老・きす・ししとう)
       ・炊き込みご飯
       ・お吸い物
       ・香物
       ・デザート

      ※季節・仕入れ状況によって異なる場合がございます。
  • 本館レストラン

    落ち着いた雰囲気の空間でお食事をお愉しみください。

    本館レストランにてお食事をお召し上がりいただくのは、
    以下の客室をご予約いただきましたお客様が対象です。

    ・【露天付ヴィラ棟】ツインルーム8帖和室/大浴場横
    ・【露天付ヴィラ棟】ツインルーム8帖/バリアフリー
    ・【本館棟】ローベッド10帖のモダン和室/大浴場利用
    ・【本館棟】ツインルーム6帖/大浴場利用
    ・【ペット同伴可】ローベッド12帖の和洋室/大浴場利用
    ・【ペット同伴可】ツインルーム6帖/大浴場利用
    • 夕食イメージ(会席)
      夕食は「今が旬」を意識した食材を使用し、和洋のバランスが絶妙な
      創作会席をご用意いたします。

       ・胡麻豆腐
       ・前菜
       ・サーモンのカルパッチョ
       ・陶板焼き(豚肉・エリンギ・人参・かぼちゃ・ピーマン・たまねぎ)
       ・茶碗蒸し
       ・野菜とペンネグラタン
       ・天ぷら(鶏・海老・きす・ししとう)
       ・炊き込みご飯
       ・お吸い物
       ・香物
       ・デザート

      ※季節・仕入れ状況によって異なる場合がございます。
    • 夕食イメージ(会席)
    • 夕食イメージ(会席)
    • 夕食イメージ(大分県産リブロースステーキ)
      ステーキ付きプランにてご予約のお客様には、和洋のバランスが絶妙な創作会席に
      大分県産リブロースステーキ(100g)をご用意いたします。

      通常の会席料理に
      ステーキ100g 2,160円
      ステーキ200g 3,240円
      を別途ご追加いただくことも可能です。